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本文目錄一覽：

1、免費刷卡機自選商戶

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菜市場里的小攤兒

專賣延邊小吃

朝鮮族阿姨加持

必點一碗冰爽的冷面

還有各種自家制作的延邊腌菜

推薦單品

冷面、辣白菜

店名：銀姬延吉風味冷面辣白菜

坐標：青年路

菜市場里的小攤兒

朝悅附近菜市場里的小攤兒，專賣北京少見的延邊小吃。由一位朝鮮族阿姨經營，店鋪的裝修和味道基本還原了延邊當地。

環境很有延邊當地的feel，掛在墻上的風干明太子魚、阿姨手寫的菜品介紹、各種朝鮮族的小擺件等等很有當地特色。

專賣各種延邊小吃

- 冰爽的自選冷面 -

店里點的最多的要數冷面了，他家冷面有各種規格可選，從選面到選湯汁還有選配菜，第一次來可能會有些懵圈。

①自選冷面汁

面條分為三種蕎麥面、普通面條和玉米面。冷面汁的做法也非常講究 ，提前用冰糖熬制了十二個小時而成，味道酸甜可口，因為使用了冰糖不會過分甜膩，還有為糖尿病人專門制作的低糖版。

②自選面條

如果不是當天吃，可以買真空包裝好的冷面和濃縮冷面汁回家自己煮，保質期在十二個月，多囤一些也OK~

③自選配料

如果你買完當天馬上就吃，可以點高配版，38元一份。冷面一份里面有西瓜、醬牛肉、黃瓜絲和泡菜等配菜。吃著冰冰涼涼，非常適合夏天哦。

- 來店必點辣白菜 -

除了冷面，店內的辣白菜也很受大家歡迎，基本來這兒的顧客都會順便來點兒。

辣白菜是按斤收費，25元/斤，可以選腌制三十天多天的“老”辣白菜，也可以選腌制時間在十八天左右的“年輕”辣白菜。

我更推薦三十天的，更加入味，不會特別辣，清新爽口。第一次來拿不準主意，可以先嘗后買，服務也是蠻貼心的～（阿姨比較熱情，去的朋友提前做好心理準備嘍）

- 還有自家做的延吉腌菜 -

還有超級多的延邊小吃，腌章魚、腌明太子魚、腌小蘿卜、生態蒜泥茄子等等，大概有十多種，均是店家自己制作。

東北小櫻菜北京比較少見，味道微辣，纖維感比較強，吃著很有嚼頭，特別下飯。

我比較推薦風味牛板筋，甜辣的味道，有種小時候的感覺，吃著不塞牙，特別適合當下酒小菜。

暫時只能打包帶走

店內有幾張桌椅，但因為疫情的原因，目前暫時不能堂食，來的朋友建議選擇打包帶走哦。

溫馨提示

· 目前進入市場需要測溫和登記

· 暫時不支持堂食，只能外帶

· 市場位置在朝陽大悅城的南面，靠近六號線青年路站C口

· 買稱重注意價格和按需購買

■ 店面信息 ■

店名：銀姬延吉風味冷面辣白菜

地址：青年路32號

營業時間：09:00-20:30

預估人均：40元左右

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