刷卡機(jī)怎么一鍵收銀
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刷卡機(jī)怎么一鍵收銀
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文/羊城派記者 馬化展
你還在為排隊(duì)買早餐而遲到煩惱嗎?近日,廣州出現(xiàn)的一間餐廳解決了這一難題。消費(fèi)者通過手機(jī)提前點(diǎn)餐、預(yù)約時間到店取走,實(shí)現(xiàn)“到店拎食物就走”的餐飲新體驗(yàn)。
據(jù)與其合作的服務(wù)平臺透露,廣州接下來還會有一批智慧餐廳陸續(xù)出現(xiàn)。
位于天河北的這家“智慧餐廳”節(jié)省了消費(fèi)者的等餐時間
8月,某廣式點(diǎn)心品牌聯(lián)合本地一家生活服務(wù)平臺,將天河北的一家街邊店打造成了“智慧餐廳”。以往的餐館多是街邊店:后廚在店內(nèi),消費(fèi)者在店外排隊(duì)等待點(diǎn)餐收銀。
而在這個智慧門店里,人力收銀員“消失”了,消費(fèi)者全部通過一款A(yù)pp完成自助下單和預(yù)約,到店直接提走,和以往“排隊(duì)買成品點(diǎn)心”的體驗(yàn)說再見。
記者了解到,消費(fèi)者在App上預(yù)點(diǎn)餐后,后廚便會自動接單,開啟制作流程。而制作完成后,消費(fèi)者手機(jī)便會收到開柜的提示,只需在手機(jī)點(diǎn)擊“一鍵取餐”,便可從取餐柜自助提取點(diǎn)好的餐食。
智慧門店對這一流程的改造,不僅可以讓消費(fèi)者節(jié)約5-10分鐘的排隊(duì)和等餐時間,也給了門店后廚師傅即時制作點(diǎn)心的時間。
門店內(nèi)一側(cè)的24小時營業(yè)貨柜可讓消費(fèi)者通過掃碼自助開柜
記者實(shí)地體驗(yàn)了整個流程,感覺操作比較流暢。如果顧客已經(jīng)到店,同樣可以用App掃碼點(diǎn)餐自助選購點(diǎn)心,不用排隊(duì)等點(diǎn)餐。
智慧門店開業(yè)以來,已經(jīng)有不少消費(fèi)者體驗(yàn)過了“預(yù)點(diǎn)餐”帶來的新穎體驗(yàn)。不過也有消費(fèi)者顧慮:全靠手機(jī)完成,那老人家怎么辦?
針對這一問題,門店也配備了服務(wù)員,幫助和指導(dǎo)老人家完成點(diǎn)餐和取餐。有的老人家學(xué)得很快,立馬加入了手機(jī)點(diǎn)餐的大軍。
記者看到,也有少數(shù)老人家,還不懂如何使用,暫時選擇用現(xiàn)金購買。而這也說明:特殊情況下還是可以通過非移動支付方式結(jié)賬的。
除了點(diǎn)餐方式的變革,智慧門店內(nèi)一側(cè)的24小時營業(yè)貨柜也是升級的亮點(diǎn)之一。消費(fèi)者只需要用支付寶或App掃碼,完成認(rèn)證后便可以自助開柜、選取冷藏包裝食品,取走關(guān)門后,系統(tǒng)會自動扣款。
該店店主何丹表示,智慧餐廳減少了兩三名工作人員,而效率卻提升了。(更多新聞資訊,請關(guān)注羊城派 pai.ycwb.com)
來源|羊城派
圖片|商家供圖
責(zé)編|崔文燦
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